Vegan Greek Olive Oil and Sesame Cookies

Υλικά 

750 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

200 γρμ ελαιόλαδο 

250 γρμ ζάχαρη 

200 γρμ φυσικό χυμό πορτοκάλι 

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 

1 βανίλια 

1/2 κ γ σόδα 

1 κ γ baking powder 

1 κ γ κανέλα 

σουσάμι 

Εκτέλεση 

Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη και τη βανίλια . Προσθέτουμε το χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα και σιγά σιγά τα στερεά υλικά. Πλάθουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 . Πλάθουμε στρογγυλά κουλουράκια και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τοποθετούμε στο ταψί. Ψήνουμε για 25 με 30 λεπτά. 

 

                         Enjoy!