Christmas Cookies

 Υλικά

125 γρμ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 

125 γρμ ζάχαρη 

1 αυγό 

250 γρμ αλεύρι 

1 βανίλια 

Εκτέλεση 

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο (να είναι αρκετά μαλακό) ανακατεύουμε με το σύρμα να ενωθούν καλά . Προσθέτουμε το αυγό με την βανίλια και το αλεύρι, ζυμώνουμε απαλά τη ζύμη μέχρι να γίνει μια μαλακή μπάλα.
   Αφήνουμε για 39λεπτά  στο ψυγείο μέχρι να σφίξει. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο εργασίας και με ένα πλάστη ανοίγουμε φύλο πάχους 3 χιλιοστών κόβουμε τη ζύμη με κουπατ σε διάφορα σχέδια , ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20 με 30 λεπτά περίπου  .
    Για την διακόσμηση χρησιμοποιούμε ζαχαρόπαστα ,λιωμένη σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και ότι άλλο Θέλουμε .

                                                                                          Enjoy!