Raspberry Chocolate Cookies

Υλικά


150 γρμ. βούτυρο
100 γρμ. καστανή ζάχαρη
2 αυγά
1 βανίλια
360 γρμ. αλεύρι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
70 γρμ. σταγόνες σοκολάτας
100 γρμ. raspberries



Εκτέλεση


Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο ,την ζάχαρη και τα αυγά για 5´.Στη συνέχεια ανακατεύουμε το μείγμα με μία σπάτουλα και προσθέτουμε την βανίλια,το μπέικιν και το αλεύρι. Τέλος ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας με τα raspberries,ανακατεύουμε απαλά το μείγμα.Στρώμουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί, πλάθουμε και τοποθετούμε τα cookies στο ταψί.Ψήνουμε στούς 180° για 10´ - 15 `.

                                                                    Enjoy!



    Zutaten


150 g Butter
100 g brauner Zucker
2 Eier
1 Vanillenzucker
360 g Mehl
1 TL Backpulver
70 g Schokoraspeln
100 g Himbeeren



    Zubereitung

Die Butter, den Zucker und die Eier mit dem Mixer 5 Minuten lang umrühren.
Die Mischung dann mit einer Silikonspachtel umrühren und Vanillenzucker, Backpulver und Mehl hinzufügen.
Dann werden Schokoraspeln und Himbeeren sanft in die Mischung eingerührt.
Schließlich legen wir ein Backblech mit Backpapier aus und legen die zuvor geformten Cookies darauf, welche wir bei 180 C° für 10 - 15 Minuten fertig backen.

                                                             Enjoy!