Caramel Popcorn

Υλικά 

Για 100 γρμ. Popcorn 

Για την καραμέλα 

100 γρμ. βούτυρο
150 γρμ. ζάχαρη καστανή
1 κ. σ. μέλι
1 κ. γ. μαγειρική σόδα 

Εκτέλεση 

Σε ένα αντικολλιτηκό τηγάνι  βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το μέλι, ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να δημιουργηθεί καραμέλα. Περίπου 10 λεπτά.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε και τη σόδα. Θα ανατρέψει η καραμέλα.

Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα . Σε ένα μπόλ  τοποθετούμε τα popcorn που έχουμε φτιάξει ,αλατίζουμε ελαφρώς τα popcorn και περιχύνουμε με την καραμέλα, ανακατεύουμε καλά με μία ξύλινη κουτάλα.
Τοποθετούμε τα popcorn πάνω στη λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 10 λεπτά. Ανακατεύουμε 3 φορές κατα την διάρκεια του ψησίματος.

                                  Enjoy!