Oreo Brownies

Υλικά

 

150 γρμ. κουβερτούρα
180 γρμ. μαργαρίνη
160 γρμ. ζάχαρη
3 αυγά
150 γρμ. αλεύρι
15 μπισκότα Oreo
150 γρμ. σοκολατα γάλακτος 

Εκτέλεση 

Λιώνουμε σε μπεν μαρι την μαργαρίνη με την κουβερτούρα.
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν αρκετά.
Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας στο μείγμα αυγών και ανακατεύουμε με σπάτουλα καλά , ρίχνουμε και το αλεύρι σιγά σιγά. Σπάμε τα μπισκότα σε ακανόνιστα  κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
Τεμαχίζουν την σοκολατα γάλακτος σε μεγάλα κομμάτια και την ρίχνουμε στο μείγμα. 

 Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρομένο σκεύος ή στρώνουμε αντικολλιτηκό  χαρτί στο σκεύος. Τέλος ρίχνουμε ακόμα λίγα κομμάτια Oreo από πάνω και λίγα κομμάτια σοκολάτα γάλακτος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 17 βαθμούς για 25 - 30 λεπτά.
                                    

                                                                                 Enjoy!